zum Gambrinus
Zu unseren selbst gemachten, würzigen Suppen servieren wir ofenfrisches, hausgemachtes Brot.
Tomatensuppe
6,90
Brokkolisuppe
6,90
Gemüsesuppe
6,90
Nachos
mit Sour Cream, Salsa-Dip und Gauda überbacken
6,90
Nachos
mit Sour Cream, Salsa-Dip und mit Jalapeños
und Gauda überbacken
8,90
Süßkartoffel Pommes Frittes mit Sour Cream
6,90
Kartoffelecken mit Mayonaise oder Ketchup
Pommes Frites mit Mayonaise oder Ketchup
6,50
5,90
Zu jedem unserer Salate servieren wir ofenfrisches, hausgemachtes Brot.
Salat Melanie
gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika,
Brokkoli, Mozzarella, Mais und gebratenem Gemüse,
dazu Joghurt-Dressing
13,90
Salat Susanne
Rucola mit Tomaten, Oliven, gebratenen Zwiebeln,
Hähnchenstreifen, Parmesan, dazu Olivenöl-Balsamico-Dressing
13,90
Salat Lisa
gemischter Salat mit Cocktailtomaten, getrockneten Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Knoblauch, Mozzarella, Garnelen und Lachs, dazu Essig-Öl-Dressing
16,90
Salat Frieda
Feldsalat mit Rucola, Cocktailtomaten und verschiedenen Nüssen, dazu Honig-Balsamico-Dressing
13,50
Salat Brasserie
gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Paprika, Rucola, Feldsalat, Rindfleischstreifen und Parmesan, dazu Essig-Öl-Dressing
16,90
Salat Helena
gemischter Salat mit Cocktailtomaten, Gurken, Oliven, gebratenem Halloumi und Nüssen, dazu Essig-Öl-Dressing
Salat Emma
gemischter Salat mit hausgemachten Falafeln, gebratener Aubergine, Zucchini und Paprika, dazu Joghurt-Dressing
13,90
13,90
serviert mit Beilagensalat
Ofenkartoffel Vegi
mit gebratenem Gemüse, Spinat, Schafskäse und Sauerrahm
13,90
Ofenkartoffel Mexico
mit Kidneybohnen, Mais, Jalapeños, Nachos, Salsa und Sauerrahm
13,90
Zu jedem unserer leckeren Burger servieren wir je nach Wahl knusprige Pommes (+2,40 €), Süßkartoffelpommes (+ 3,90 €), einen Beilagensalat (+ 3,90 €) oder würzige
Kartoffelecken (+ 2,40 €). Zusätzlich verfeinern wir diese mit unserer hausgemachten Burgersauce. Die 160 g schweren Patties für unsere Burger bekommen wir von der Metzgerei Manz, die uns das beste Rindfleisch von Bauernhöfen aus unserer Region sichert. Unsere Burgerbrötchen werden täglich frisch von der Bäckerei Braun gebacken.
wähle selbst:
Weizen- oder Körnerbrötchen
Pattie oder Hähnchenbrustfilet
Tijuana Burger
mit Salat, Tomaten, Rucola und Gewürzgurken
12,90
Texas Burger
mit Salat, Tomaten, Rucola, Gewürzgurken, Röstzwiebeln und Gouda
12,90
Mexico Burger
mit Salat, Tomaten, Rucola, Gewürzgurken, Gouda, knusprigem Speck, hs, BBQ-Sauce und Senf
12,90
Buenos Burger
mit Salat, Tomaten, Rucola, Gewürzgurken, Jalapeños, roten Zwiebeln, Koriander und Joghurtsauce (scharf)
12,90
Lima Burger
mit Salat, Tomaten, Rucola, Gewürzgurken, roten Zwiebeln,
Gorgonzola, Nachos, Mayonnaise und Ketchup
12,90
Havanna Burger
mit Salat, Tomaten, Rucola, Gewürzgurken, roten Zwiebeln, Avocado und Meerrettich
12,90
Hollywood Burger
mit Salat, Tomaten, Rucola, Gewürzgurken, Mais, Jalapeños, Schafskäse, Kidneybohnen und Sauerrahm
13,90
Gotham Burger
mit Salat, Tomaten, Rucola, Gewürzgurken, Zwiebeln,
Parmesan, Bacon, Spiegelei und Mayonnaise
13,90
Hawaii Burger
mit Salat, Tomaten, Rucola, Gewürzgurken, Ananas, Gouda, Schinken und Chilisauce
12,90
Extra Pattie zum Burger 5,20
Halloumi Burger
mit Salat, Tomaten, Rucola, Gewürzgurken, Halloumi, Antipasti und Joghurtsauce
12,50
Falafel Burger
mit Salat, Tomaten, Rucola, Gewürzgurken, hausgemachte Falafel, Antipasti und Pesto
12,50
Plant Based Burger
mit Salat, Tomaten, Rucola, Gewürzgurken, veganem Pattie, veganer Burgersauce und Körnerbrötchen
12,90
„Flamm-Klassiker“
mit Schmand, Zwiebeln und Speck
Lena
mit Schmand, Tomate und Mozzarella
10,90
10,90
Veggie
mit Schmand, Tomaten, Oliven, Paprika und Gorgonzola
11,90
Carla
mit Schmand, Zwiebeln, Champignons, Schafskäse und Speck
11,90
Julia
mit Schmand, Champignons, Salami, Schinken und Käse
11,90
Sophie
mit Schmand, Spinat, Lachs und Knoblauch
14,90
Anne
mit Schmand, Krabben, Lachs, Lauch und Zwiebeln
14,90
Die Italienerin
Spaghetti mit Knoblauch, Basilikum und Parmesan in Tomatensauce
12,90
„Scharfe“ Sandra
Spaghetti mit Knoblauch, Peperoncini und Olivenöl
Sarah
Spaghetti mit Spinat und Schafskäse in Sahnesauce
13,90
13,90
Martha
Fusilli und Kartoffeln mit Bohnen, Lauchzwiebeln, Möhren und frischem Pfeffer in Weißwein-Knoblauchsauce
13,90
Theresa
Fusilli mit Salami, Nüssen und Rucola in Weißwein gebraten, dazu feiner armesan
14,90
Marie
Tagliatelle mit Lachsfiletstücken und Shrimps in Gorgonzolasauce
17,90
Toni
Gnocchi mit Cherrytomaten, frischem Basilikum und Parmigiano in Tomatensauce
Alina
Fusilli mit Pesto, Pinienkernen, getrockneten Tomaten, frischem Rucola und Parmesan
13,90
14,90
Wrap Vega
Karotten, Zucchini, Champignons, Paprika, Lauchzwiebeln und Spitzkohl in Tomaten-Salsasauce, mit Käse überbacken
12,90
Wrap Pollo
Hähnchenbruststreifen, Karotten, Zucchini, Champignons, Paprika, Lauchzwiebeln und Spitzkohl in Tomaten-Salsasauce, mit Käse überbacken
13,90
Wrap Steak
Rindersteakstreifen mit Karotten, Zucchini, Champignons, Paprika, Lauchzwiebeln, Schafskäse, frischen Tomaten und Mais in Tomaten-Salsasauce
14,90
Paniertes Seelachsfilet
mit Salzkartoffeln, Kräuter- emoulade und Salat
16,50
Lachs Gamberetti
gegrilltes Lachsfilet mit Shrimpssauce, dazu Salzkartoffeln und Salat
18,90
Pollo Griglia
gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Gorgonzolasauce, Tagliatelle und Salat
Pollo Sano
gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit gebratenem Gemüse, dazu Tomatensauce und Salat
17,50
17,50
Zu jedem Schnitzel servieren wir wahlweise Pommes
oder Salzkartoffeln und Beilagensalat.
Schnitzel „Wiener Art“
14,90
Schnitzel „Jäger Art“
16,50
Gorgonzola Schnitzel
mit Champignons und Gorgonzola-Sahnessauce
17,50
Schnitzel Hawaii
mit Sahnesauce, Schinken, Ananas und Käse überbacken
17,50
Schnitzel Holsteiner
mit Speck und zwei Spiegeleiern
Schnitzel Caprese
mit Tomaten und Mozzarella überbacken
17,90
17,50
Klassisches Rumpsteak
gegrilltes Rumpsteak mit räuterbutter und Salzkartoffeln, dazu Salat
24,50
Rumpsteak Gemüse
argentinisches Rumpsteak in dünnen Scheiben gegrillt, auf mediterranem Gemüse, dazu Rosmarinkartoffeln und Salat
26,50
Pfeffer-Rumpsteak
gegrilltes Rumpsteak in Pfefferrahmsauce mit Pommes und Salat
26,50
Rumpsteak Brasserie
gegrilltes Rumpsteak mit Champignons, Zwiebeln, Sambal Oelek und Salzkartoffeln, dazu Salat (scharf)
28,50
Hausgemachtes Tiramisu
6,90
Crêpe mit Obst und Nutella
7,90
Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne
7,50
Hausgemachter Hot Brownie mit Vanilleeis und Sahne
7,90